Low fat dijeta


low fat dijeta
Razli?ite medicinske organizacije, vlade i dijeta planira definirati “niske masno?e” neznatno razli?ite na?ine. U ovom eseju, niske masno?e dijeta ona u kojoj je 30% ili manje od ukupne dnevne kalorije dolaze iz masti Vrlo niske masno?e dijeta ona u kojoj je 15% ili manje od ukupne dnevne kalorije dolaze iz masno?e. Za usporedbu, u prosje?ne ameri?ke prehrane oko 35-37% kalorija dolazi iz masti.
Porijeklo

Kada se metabolizira u tijelu, pružaju masti 9 kalorija po gramu u odnosu na 4 kalorije po gramu od proteina i ugljikohidrati Zbog toga, dijeta planira navrata cilj smanjenje masti kao dobar na?in za izgubiti težinu. Primjeri uklju?uju niske masno?e dijeta Pritikin dijeta i Scarsdale dijeta, oba popularan tijekom 1970-ih, Rosemary Conley je Hip i bedro Dijeta (krajem 1980-ih), te dr. Dean ORNISH sabora (2000). Istraživanje u sprje?avanju kardiovaskularnih bolesti tako?er stimulira interes niske masno?e dijeta kao pre-ventative zdravstvene mjere.
Opis

Tijekom posljednja tri desetlje?a, razmišljam o masti promijenio. U dvadeset i prvom stolje?u, sve masti nisu stvorili jednaki. Masti su opisani kao ni zasi?ene ili nezasi?ene na temelju njihova kemijska struktura. Zasi?ene masti su životinjske masti, kao što su maslac, masno?e u mlijeko i vrhnje, špek mast, mast ispod kože kokoši, svinjska mast ili loj komad premijera rebra od govedine. Ove masno?e su obi?no ?vrste na sobnoj temperaturi. Iznimke su palmino ulje i kokosovo ulje, koje su obje teku?ine zasi?ene masti. Zasi?ene masti su “loše” masti. Oni su podi?i razinu LDL kolesterola ( “loši” kolesterol) u krvi. Visoka razina LDL kolesterola povezani su sa pove?anim rizikom od bolesti srca.

Nezasi?ene masti imaju neznatno razli?ite kemijske strukture, koja ih ?ini teku?ina pri sobnoj temperaturi. Nezasi?enih masti, posebice mononezasi?ene masti, su “dobre” masno?e koje pomo?i u smanjenju kolesterola. Maslinovo ulje, canola ulje i kikiriki ulje su visoke u mononezasi?ene masti. Kukuruzno ulje, sojino ulje, safflower ulje, suncokretovo i ulje su visoke u polinezasi?ene masti. Riblja ulja koje su visoko u omega-3 masne kiseline tako?er su polinezasi?ene i imaju blagotvorno zdravlje.

Druga vrsta masti, trans mast, je je napravio mimo proizvodni proces koji stvara hidrogenirani ili djelomi?no hidrogenirano biljno ulje. Trans mast djeluje poput zasi?enih masno?a, podizanje razine LDL kolesterola. Ona je prona?ena u nekim margarina, te u mnogim komercijalno pe?ena i pržena jela. Po?evši od sije?nja 2006, u iznosu od trans masti u procesirana hrana mora biti naveden odvojeno od ukupne masno?e na hranu naljepnice.
Savezni Dietary Guidelines for Americans 2005 preporu?uje da nema više od 30% od pojedinca dnevnih kalorija dolazi iz masti. Osim toga, ne više od 10% kalorija bi trebao do?i iz zasi?enih masno?a i ljudi trebali konzumirati kao mali trans loj što je više mogu?e. American Heart Association’s Nutricionizam Odbor spojen s American Cancer Society, American Academy of Pediatrics, i National Institutes of Health da podrži ove smjernice kao dio zdrave prehrane. Me?utim, neki stru?njaci vjeruju da je za zdravlje srca koli?inu masti konzumira bi trebao biti znatno manji.

Nathan Pritikin, pokreta? Pritikin Dijeta plan razvila vrlo niske masno?e dijeta za zdravlje srca. Pritikin Plan poziva za manje od 10% kalorija koje dolaze iz masno?e. Dijeta je tako?er nizak u protein i visoko u cijelosti-zrno ugljikohidrata. Ugledni nezavisna istraživanja pokazuju da je ova dijeta ne uzrokuje gubitak težine i niži faktori rizika za bolesti srca kao i kolesterol u krvi trigliceridi Kriti?ari dijeta re?i da je previše teško da ostane i da niske masno?e komponenta prehrane ne dopustiti ljudima da se dosta koristi masti kao što su omega-3 masnih kiselina.

Dr. Dean ORNISH Dijeta je još jedan vrlo niske masno?e dijeta gdje samo aboug15% kalorija dolazi iz masti. ORNISH dijeta je gotovo-vegetarijansku prehranu. To tako?er je osmišljen kako promicati zdravlje srca, i ponovno kriti?ari tvrde šešir da ne pružaju dovoljno esencijalnih masnih kiselina.

Ostali niske masno?e dijeta su dizajnirana za ljude koji imaju probavne smetnje. Ljudi koji imaju gallstones ili žu?njak bolest ?esto koristi od smanjenja koli?ine masti koju jedu. Žu?i, probavnih teku?ina napravio u žu?, pomaže pokvariti masti. Kada žu?ni mjehur ne funkcionira dobro, niske masno?e dijeta može poboljšati probavu. Simptomi druge gastrointestinalne probleme, kao što su proljev, razdražljiv utroba poreme?aja, razli?itih malabsorptive poreme?aje, i masne jetre, ?esto se poboljšati na niske masno?e dijeta. Ljudi koji su imali operaciju gubitak težine obi?no imaju manje probavnih problema ako jedu niske masno?e dijeta.
Upravljanje niske masno?e dijeta

Ljudi na niske masno?e dijeta treba izbjegavati odre?ene namirnice. High-fat hranu uklju?uju punomasno mlijeko punomasno mlijeko i proizvode kao što su sladoled i krem sir, pržene hrane, mramoriran govedina, piletina kože, rezervnih rebara ili bilo vidljive masno?e s mesa, tune pakirane u ulju, regularna preljev za salatu, ?ips i pržena snack hrane, a mnogi pekarskih proizvoda, keksa, kola?a, pita, i krafne.

Ljudi koji žele smanjiti masno?e u prehrani moraju pro?itati natpise hrane. Hrana naljepnice su potrebni za popis u prehrani informacije plo?i prehrana ?injenice koje uklju?uju kalorija, kalorije iz masti, ukupne masno?e, zasi?ene masno?e, trans masno?e, kolesterola, natrij, Ukupno ugljikohidrata, prehrambenim vlakno, še?eri, bjelan?evine, vitamin A, vitamin C, kalcij, i gla?alo Osim toga, sljede?e rije?i imaju specifi?ne pravne zna?enja na hranu naljepnice.

* Fat-free: manje od 0,5 grama masti po porciji.
* Low fat: ne više od 3 grama ili manje masti po serviranju.
* Manje masno?e: najmanje 25% manje masti nego usporedba hrane.
* Light (masti) najmanje 50% manje masti nego usporedba hrane.

Kuhar doma tako?er smanjuje masti u prehrani na sljede?e na?ine:

* Ukloniti sve vidljive masno?e s mesa i kože od peradi prije kuhanja.
* Pecite meso ili sva?a na police postaviti u tavi, tako da se mast može padati off.
* Hladnjaku doma?e juhe i variva, zatim obrati o?vrsnuo masno?u vrhu prije posluživanja.
* Ako koristite konzervirano juha ili juha koja sadrži masno?e, može staviti u hladnjak na nekoliko sati, a obrano ?vrstih masno?a od vrha prije grijanja.
* Top tjestenina sa povr?em umjesto ulja, maslaca ili sira.

Za smanjenje masti u obrok kad se jelo:

* Odaberite stavke koje su pe?ene, pržena ili pe?ena. Izbjegavajte pržene.
* Odaberite ribu ili piletinu umjesto govedine ili svinjetine.
* Pitajte za preljev za salatu, maslac, umak i na strani.
* Napunite se na salata sa non-fat dressing na salat bar.

Funkcija

Niske masno?e dijeta funkcionirati kao mršavljenja dijeta jer smanjuje kalorijski unos. Teško?a s malo masno?a i vrlo niske masno?e dijeta je da ih je teško održavati. ?esto kad ljudi idu s tih dijeta se ugojiti se natrag, pa opet dijeta, onda ugojiti se natrag u uzorak težina biciklizam To se doga?a s mnogim dijetama, ali neka istraživanja pokazuju da ljudi koji idu van niske masno?e dijeta obi?no pijanka ili prejesti više nego ljudi koji idu van više umjereni dijetama.

Niske masno?e dijeta su u?inkovite u poboljšanju odre?enih probavnih simptoma. Op?enito niske masno?e dijeta je obi?no propisana prvi, a onda fino uz pomo? lije?nika kako najbolje lije?iti pojedinca probavnih problema.
Prednosti

Ljudi koji idu na niske masno?e dijeta može koristiti na ove na?ine:

* Oni mršaviti.
* Njihova obi?no poboljšava zdravlje.
* Njihov rizik za razvoj kardiovaskularnih bolesti svibanj smanjiti.
* Oni se reljef iz neugodne gastrointestinalne simptome.

Mjere opreza

Mala djeca, trudnice, dojenje žene i starije osobe nisu dobri kandidati zavrlo niske masno?e dijeta. Ove grupe imaju posebne prehrambene potrebe koja se vjerojatno ne?e biti ispunjen vrlo niske masno?e unos.

Niske masno?e dijeta je teško održavati duže vrijeme. Oni svibanj pove?anje rizik od jo-jo dijeta težina ili biciklizam.
Rizici

Iako su mnogi niske masno?e dijeta dokazano je da bude zdrav, pojedine dijeta se razlikovati, a neke niske masno?e dijeta nisu nutricionisti?ki izbalansiran.
Istraživanje i op?e prihva?anje

Mnogi zdravstveni zahtjevi su napravljene za niske masno?e dijeta. Jedan od njih je da oni pomo?i ljudima smršaviti bolja od ostalih dijeta. Me?utim, istraživanja su pokazala da niske masno?e dijeta nema bolje na pomaganje ljudima izgubiti težinu i zadržati taj težine nego obi?ni niske kalorijske dijeta. Ukupan iznos kalorija ima više utjecaja na gubitak težine nego pojedine namirnice te kalorije dolaze iz.

Kriti?ari ovog istraživanja tvrde da low-fat skupine nisu se zna?ajno smanjiti njihov loj dovoljno da bi razlika u zdravlju i da studija ne pokrivaju dovoljno vremena. Drugi je rekao da jede nezasi?enih masti ( Mediterranean diet) Je srce zdravo i da ova studija ne prave razliku izme?u zasi?enih i nezasi?enih masti unos. Pristalice studija su rekli da to pokazuje da koliko ljudi jedu i koliko su vježbe (njihove kalorijske balans) su važniji nego što oni jedu. Ova studija je vjerojatno da ?e potaknuti daljnja istraživanja na niske masno?e dijeta i zdravlje razlike izme?u nezasi?enih i zasi?enih masti.
Za redovite zdrave prehrane, preporu?uje se da od ukupnog broja kalorija jede, ne više od 30% bi trebao do?i iz masti. Me?utim, odre?ene bolesti i medicinska stanja mogu otežati tijelo tolerirati ?ak toliko masno?a, tako da niske masno?e dijeta svibanj pomo?i osobama s tim uvjetima.

Žu? bolest: Žu? izlu?uje iz žu? pomaže tijelu razbiti i apsorbirati masti. Kada gallstones ili žu?njak bolesti su prisutni, low-fat dijeta se ?esto koristi za spre?avanje komplikacija.

Delayed pražnjenje želuca (Gastroparesis) je stanje u kojem se hrane u želudac prazni crijeva presporo. To može uzrokovati nadutost, mu?ninu, pa ?ak i povra?anje. Normalno, masno?a u hrani kašnjenja pražnjenje želuca, tako da masti ?ine gastroparesis gori.

Proljev može biti uzrokovan mnogim uvjetima. Kada se to dogodi, to može biti pogoršani konzumiranjem masne hrane.

Malabsorption hranjivima: Apsorpcija je prijenos hranjivih tvari u krvotok iz crijeva. U nekih bolesti guštera?e i tankog crijeva, bolesnici imaju problema upija hranjive tvari iz prehrane, uklju?uju?i masno?e. Low-fat dijeta svibanj pomo?i u kontroli simptoma sve dok uzrok malabsorption može dijagnosticirati.

Masne jetre: Za niza razloga, svibanj masti nakupljaju se u jetri. Mast se obi?no ne pohranjuju u jetri, te u nekim slu?ajevima to može uzrokovati ošte?enje jetre. Niske masno?e dijeta i smanjenje težine svibanj biti korisna.




Tags: , , ,

One Response to “Low fat dijeta”

  1. hinged knee braces
    30. Jun, 2013 at 5:50 pm #

    Every weekend i used to pay a visit this website, because i wish for enjoyment, for the reason that this this site conations truly nice funny data too.

Leave a Reply