Cambridge dijeta je vrlo komercijonalna nisko kalorična dijeta, mnogi je nazivaju i brza dijeta jer omogućava brz gubitak kilograma. Prvi put je korištena za mršavljenje u klinikama Vlike Britanije. Cambridge dijeta je nastala 1960. godine kada je znanstvenik Alan Howard zajedno sa lječnikom Ian McLean-Bairdom uspio stvoriti formulu za dijetu koja će omogućiti ljudima da bro izgube težinu bez gubljenja mišićnog tkiva. Oni su pokušali stvoriti blagu ketozu – stanje u kojem tijelo umjesto ugljikohidrata koriste masti kao stalan izvor energije, a sadrži dovoljno vitamina i minerala potebnih za održavanje zdravlja.
Formula koju su stvorili za Cambridge dijetu je bila uspješna i pomagala je ljudima u bolnici i klinikama za mršavljenje, ali je bila izrazito neukusna. Istraživači su sudjelovali s prehrambenim tehnolozima i nastojali su poboljšati okus formule. Cambridge dijeta formula je dostupna u paketićima, granulama i u tekućem obliku. Paketići osiguravaju oko 138 kalorija i prodavaju se u kutijama od 21 obroka, što je dostatno za oko tjedan dana opskrbe. Postoji 12 različitih okusa, uključujući banane, mješano voće, gljive i piletine. Granule su za razliku od paketića puno jednostavnija solucija, a ako želite još jednostavnije imate Cambridge dijetu u tekućem obliku zapakirane kao tetrapak u kutiji sa slamkom.
Svaka vrećica ili tekuća formula sadrži dovoljno hranjivih tvari koje se koriste kao kompletan obrok. Cambridge dijeta obroci se mogu koristiti isključivo kao zamjena za sve ostale obroke.
Nakon rada na poboljšanju formule, Cambridge dijeta je postala vrlo popularna, bila je poznata i pod nazivom „Izvorna 330 formula“.

Cambridge dijeta je podjeljena na četiri posebnih programa:

1. redovita – dizajnirana je za gubitak od 1-2,5 kilograma tjedno. Redoviti program pruža 820 kalorija na dan. Za tri obroka uzimate Cambridge dijeta formulu odnosno gore navedeni paketić, sok, ili granule, plus imate jedan obrok po vašoj želji ali nesmje imati više od 400 kalorija. Kod Cambridge dijete preporučljivo je piti najmanje 8-10 čaša vode svaki dan. Čaj i kava su dozvoljeni, ali ne kao zamjena za vodu. Redovni program je ograničen na četiri tjedna.

2. program uz nadgledanje liječnika – ovaj program je preporučen za osobe koje trebaju izgubii više od 15 kilograma. U ovom programu jedete samo Cambridge dijeta formulu i to uz redovnu kontrolu kod vašeg liječnika.

3. održavanje – kada postignete željenu ili približno željenu težinu tada slijedi program održavanja. U tom programu i danje koristite Cambridge dijeta formulu, ali polako dodavate sve više i više ostale hrane. Tako u početku imate 3 obroka od Cambridge dijeta formule i jedan „obični“ obrok. Nakon tjedan dana izbacite jedan Cambridge dijeta formula obrok i ubacite još jedan „obični“ i tako sve dok ne prijeđete potpuno na „običnu“ hranu.

4. doživotna prehrana – autori dijete preporučavaju da Cambridge dijeta formulu koristite sijeli život kao zamjenu za jedan ili dva obroka, ali to nije potrebno.

Cambridge dijeta je složena kao fleksibilan plan prehrane koja se može koristiti za ubrzani gubitak težine, a zatim i za održavanje težine. Cambridge dijeta nudi brz početni gubitak težine. Ljudi koji imaju problema sa visokim krvnim tlakom, bolesti bubrega ili jetre, dijabetes ili koji trebaju izgubiti više od 15 kilograma trebaju se konzultirati sa lječnikom prije početka Cambridge dijete. Na ovoj dijeti nebi smjeli biti mlađi od 16 godina, starije osobe, trudnice i dojilje.

Tags | Cambridge, Cambridge dijeta, Sve dijete